Son muchos los que conocen lo beneficiosa que es la auténtica canela en rama y el aceite esencial de canela cuando se tiene pesadez de estómago, dificultades digestivas y dolores leves de tipo convulsivo en el aparato digestivo.
Realmente la canela aparece en la gran mayoría de los tratados de plantas medicinales ya que se conoce desde muy antiguo por poseer diversas propiedades beneficiosas para la salud (antiséptico, antiespasmódico, larvicia y sedante nervioso). Sin embargo, han sido las más recientes investigaciones las que han demostrado que la corteza interior seca de las ramas del árbol de la canela (Cinamomum ssp.) contiene un componente de estructura química similar a la insulina que es capaz de influir positivamente, no sólo sobre el metabolismo de las grasas, propiedades éstas que, por novedosas, aún no figuran en la mayoría de la literatura publicada.
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