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Dietética y Nutrición
 
Foto Noticia  La comida basura atrae la sal
 
 
La comida basura atrae la sal
Según informan los investigadores de la Universidad de Daejin, en Corea del Sur, en un artículo publicado por la revista especializada “Journal of Human Nutrition”, los adolescentes que más comida basura consumen muestran una mayor predilección por ella
 
Foto Noticia Mantequilla y margarina, dos procesos de elaboración distintos
 
 
Mantequilla y margarina, dos procesos de elaboración distintos
Aunque ambas son emulsiones estables de agua en grasa, la mantequilla se elabora con grasa animal y la margarina con grasa vegetal.
 
Foto Noticia Oligoterapia
 
 
Oligoterapia
La oligoterapia se basa en el uso de los oligoelementos, que son minerales presentes en nuestro organismo en concentraciones muy bajas pero esenciales.
 
Foto Noticia Ácido siálico: nuevo nutriente para el cerebro
 
 
Ácido siálico: nuevo nutriente para el cerebro
Esta sustancia, abundante en la leche materna, es determinante en la estructura y las conexiones entre las neuronas, según diversos estudios.
 
Foto Noticia Alimentos integrales para niños y adolescentes
 
 
Alimentos integrales para niños y adolescentes
Aumentar su consumo requiere usarlos en los lugares donde comen con frecuencia, como escuelas o el propio hogar.
 
Foto Noticia Transgénicos y producción ecológica, 100% incompatibles
 
 
Transgénicos y producción ecológica, 100% incompatibles
Los transgénicos, son absolutamente incompatibles con la producción ecológica, por contradecir sus principios y objetivos y ser innecesarios.
 
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