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Necesidades energéticas para el deportista
Necesidades energéticas para el deportista
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Una buena dieta de deportista debe contener las suficientes vitaminas, minerales y agua, además de fibra dietética, que aunque no es absorbida y carece de funciones energéticas, es indispensable para la asimilación de nutrientes.


Las necesidades calóricas corresponden a la suma de los gastos mínimos imprescindibles para mantener las funciones biológicas, el coste energético de la digestión y asimilación de alimentos y el conjunto de actividades físicas o intelectuales.

Una persona con un nivel de actividad física moderada, las necesidades calóricas son de unas 2000 o 2500 calorías diarias aproximadamente. Para un cálculo preciso deberían tenerse en cuenta factores adicionales, como el biotipo, peso, estatura, complexión, características metabólicas individuales, temperatura ambiente, humedad, e incluso el tipo de tejido y características de la prenda deportiva. Por ello, es muy difícil efectuar estimaciones cuantitativas correctas.

La carga energética entre los distintos deportes es muy diferente.

El máximo calórico diario que es posible suministrar al deportista, no debe superar las 6000 u 8000 calorías.

La fibra es imprescindible para una buena función nutritiva.

Las necesidades de agua o líquido son muy importantes, en especial para el deportista que se ejercita en ambiente cálido y con gran sudoración.

También se precisan vitaminas y minerales, imprescindibles en la dieta por su intervención como coenzimas. En el ejercicio intenso sus demandas llegan a incrementarse el doble o el triple.

Fuente:
  • Libro: Alimentación para el deporte y la salud (Colección deporte y rendimiento, mr)

Etiquetas:Dietética y nutrición, Complementos nutricionales, Fibra, Vitaminas, Minerales


 
 
 

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